91通目📮ヨーグルトークvol.8-3🐄🐕＋ 北広牧場さん「水牛を育て、ミルクを活かす。北広牧場の新たな挑戦」

第１・３金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。 ゲストは前回に引き続き、若杉 真吾（ワカスギ シンゴ）さん、 若杉 絵里子（ワカスギ エリコ）さん、上田 晃生（ウエダ アキオ）さんの３名です。 今回は北広牧場が取り組む水牛事業について詳しく伺いました。日本ではまだ珍しい水牛。その生態や飼育の難しさ、そして水牛ミルクならではの特徴とはどのようなものなのでしょうか。 さらに、水牛ミルクを使ったヨーグルト開発の苦労や、水牛だからこそ生み出せる価値、そして北広牧場が思い描くこれからの展望についてもお話しいただきました。 水牛ミルクの特徴 水牛と牛との違い 水牛ヨーグルトの開発に関わった人たちの苦労 ヨーグルトが購入できる場所 編集：studioⓀきん 【北広牧場リンク集】 ウェブサイト オンラインショップ X Instagram 『HOKKOH MILK』アカウント Instagram 『REKA』アカウント Facebook 【お便りフォーム】 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠googleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠にてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。 【ヨグネットSNS】 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebookページ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 【羽田産直館】 羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「⁠⁠⁠⁠⁠⁠羽田産直館⁠⁠⁠⁠⁠⁠」へ。