EPISODE · Apr 1, 2023 · 1H 6M
#92 Joško Gravner - Ribolla Gialla 2014
from Wein für Wein · host Kady Kirchmayr, Michael Prügl
Godfather der Amber Revolution Werden die wichtigsten Vorreiter der Orange Wine bzw. auch der Naturweinbewegung aufgezählt, so findet man den Namen Joško Gravner oft an erster Stelle. Er stammt aus dem Grenzdörfchen Oslavia im italienischen Friaul, direkt an der slowenischen Grenze. Nach der Übernahme des kleinen Familienweinguts Anfang der 80er Jahre erlangte er mit Fokus auf internationale Rebsorten und moderne, hochtechnologische Weinbereitung erste Erfolge. Erst eine Reise nach Kalifornien im Jahr 1987 ließ ihn ernüchtert feststellen, dass die hochgelobten Charakterweine der boomenden amerikanischen Weingüter sich kaum unterschieden. Seine anschließende Kehrtwende ließ Joško Gravner in die Vergangenheit zurückblicken und führte ihn zum Low Intervention Wine – wie ihn sein Vater und Großvater hergestellt hatten – und hin zum maischevergorenen Wein. All dies in einer Zeit, als der Amber Wine Trend faktisch noch nicht existierte. Joško Gravner verfolgte seine Ziele kompromisslos, von zweifelnden Stimmen ließ er sich nicht aufhalten und schuf so gemeinsam mit anderen Vorreiter:innen eine Bewegung, die sowohl im verschlafenen Oslavia als auch weltweit nachhaltig Spuren hinterließ. Joško Gravners Weine findet ihr unter anderem bei WEIN & CO und Lobenbergs. Der Wein des Godfather of Orange Wine hat seinen Preis, rund € 90 müsst ihr dafür hinlegen. Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet. Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert & bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr uns einen Wein oder eine:n Winzer:in empfehlen wollt, dann schreibt uns einfach per Mail an [email protected] oder [email protected]! Auf unserer Website findet ihr weitere Infos zum Podcast. Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor. Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn erwartet.Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert & bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt uns einfach per Mail an [email protected] oder [email protected]! Auf unserer Website findet ihr weitere Infos zum Podcast.
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Werden die wichtigsten Vorreiter der Orange Wine bzw. auch der Naturweinbewegung aufgezählt, so findet man den Namen Joško Gravner oft an erster Stelle. Er stammt aus dem Grenzdörfchen Oslavia im italienischen Friaul, direkt an der slowenischen Grenze. Nach der Übernahme des kleinen Familienweinguts Anfang der 80er Jahre erlangte er mit Fokus auf internationale Rebsorten und moderne, hochtechnologische Weinbereitung erste Erfolge. Erst eine Reise nach Kalifornien im Jahr 1987 ließ ihn ernüchtert feststellen, dass die hochgelobten Charakterweine der boomenden amerikanischen Weingüter sich kaum unterschieden. Seine anschließende Kehrtwende ließ Joško Gravner in die Vergangenheit zurückblicken und führte ihn zum Low Intervention Wine – wie ihn damals sein Vater und Großvater hergestellt hatten – und hin zum maischevergorenen Wein in einer Zeit, als der Amber Wine Trend faktisch noch nicht existierte. Joško Gravner verfolgt seine Ziele kompromisslos, von zweifelnden Stimmen ließ er sich nicht aufhalten und schuf so gemeinsam mit anderen Vorreiter:innen eine Bewegung, die sowohl im verschlafenen Oslavia als auch weltweit nachhaltig Spuren hinterließ.
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#92 Joško Gravner - Ribolla Gialla 2014
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