92. Oleje, ořechy, pomazánky a další zdroje tuku v jídelníčku (Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová & Ing. Mgr. Veronika Pourová)

V dnešním dílu podcastu O výživě si popovídáme o různých zdrojích tuku v jídelníčku a o zajímavostech, které vám možná zatím nikdo neřekl! Začneme povídáním o ořechách, což jsou nepochybně zdravé tuky, ale co když je konzumujeme v „nezdravém množství“? Jaký je potom jejich vliv na hladinu cholesterolu v krvi a celkové zdraví a jak je zařadit při hubnutí? Co žluknutí u ořechů a ořechových másel, jak mu zabránit? Je potřeba skladovat veškeré panenské oleje v lednici a spotřebovat je do data uvedeného na obale? Popovídáme si i o vhodnosti jednotlivých druhů olejů na tepelnou úpravu a proč se na toto téma neustále objevuje tolik mýtů. A jak jsou na tom ghí nebo kokosový tuk? Probereme také vhodnost margarínu a vysvětlíme si, jak se vyráběl kdysi a jak dnes. Jde skutečně o umělý „plast“, který je lepší z jídelníčku úplně vyřadit a nebo jde o prostý zdroj tuku? Nebo snad může mít i benefity? Projdeme si s vámi vhodnost jednotlivých druhů pomazánek a podle čeho je vybrat a nezapomeneme ani na majonézu - prozradíme vám, proč je majonéza v ČR lepší než v USA.Celou prodlouženou část na herohero.co/nehladu pak věnujeme omega-3 mastným kyselinám. Probereme, kdo z jejich užívání může benefitovat, jaká je jejich doporučená dávka a podle čeho se řídí, proč jsou tak důležité DHA a EPA a jaký je mezi nimi rozdíl - a také jaký je rozdíl mezi rostlinnými a živočišnými zdroji omega-3. A taky vám prozradíme, co byste museli sníst, abyste dosáhli denní doporučené dávky EPA a DHA.Kromě toho si na našem HeroHero po celý červenec můžete stáhnout náš nový exkluzivní e-book 31 dní ke změně životního stylu a všechny naše předplatitele zveme 29. 7. v 19:00 na přednášku, kterou si pro vás připraví zakladatelky Ne hladu Andrea a Veronika, a to na téma Vše, co potřebujete vědět k úspěšnému hubnutí. Červenec je na našem HeroHero opravdu nabitý, tak nic nezmeškejte!