#93 これって何なんw- その炙り方フェイクです！ - 掘った芋ジャーナル！

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炙る（動ラ五）🦑 「火にあててこげ目をつける程度に軽く焼く」（大辞林より）シンプルでいて奥深いこの作法について、料理にまつわるある行いがもやんにはどうにも許せないようで... 今回の「これって何なんw」ではその思いの丈をぶちまけてもらいつつ、その深層心理をマーシーと２人で解き明かしていきます。名付けて「ガスバー萎え」😩 🌟ガイドライン【02:10】ガスバーナーで炙った●●に萎え【03:58】寿司を炙る習慣はなかった？！【0702】簡単な火おこしに感じるグローバリズム【10:43】バーナーと備長炭の火では質が違う【15:36】クリームブリュレは… Podcast番組「掘った芋ジャーナル！」では皆さまからのご感想やメッセージを募集してます！ X(旧Twitter)のDMか #イモジャーを付けてポストいただけますと幸いです。もちろんメールでも受け付けております！アドレスは[email protected]です。日常のギモンをぶつけ合う唯一のコーナー「これって何なんw」のネタも絶賛募集中です！（タイトルに「これって何なんw」と入っている回が目印です）

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This episode is 22 minutes long.

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This episode was published on December 1, 2023.

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炙る（動ラ五）🦑 「火にあててこげ目をつける程度に軽く焼く」（大辞林より）シンプルでいて奥深いこの作法について、料理にまつわるある行いがもやんにはどうにも許せないようで... 今回の「これって何なんw」ではその思いの丈をぶちまけてもらいつつ、その深層心理をマーシーと２人で解き明かしていきます。名付けて「ガスバー萎え」😩 🌟ガイドライン【02:10】ガスバーナーで炙った●●に萎え【03:58】寿司を炙る習慣はなかった？！【0702】簡単な火おこしに感じるグローバリズム【10:43】...

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