EPISODE · Jun 28, 2026 · 23 MIN
937. 烟草尼古丁生物合成关键酶的发现与还原
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这项发表于2026年《自然·通讯》的研究揭示了烟草中尼古丁生物合成的完整路径，解决了困扰科学界百余年的难题。研究人员发现，尼古丁的形成依赖于一种**“隐性激活葡萄糖基化”机制，通过四个核心酶（NaGT、NaGR、NicGS和NicGH）组成的催化链完成。其中，葡萄糖基化并非为了最终储存，而是作为一种临时的激活手段，使底物能够顺利进行还原和环耦合反应。通过体外生化重建和植物内源验证**，科学家成功合成了具有天然立体选择性的(S)-尼古丁。此外，该研究还利用X射线晶体学解析了关键酶的结构，为调控植物碱含量及开发新型生物催化工具提供了重要理论依据。该成果不仅完善了对烟草次生代谢的认知，也为吡啶类生物碱的高效生产开辟了新途径。内容来源：https://www.nature.com/articles/s41467-026-72705-0
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