#94. El pulque: tradición, cultura e identidad, con Ángel Alemán.

from Encuentros de Mentes · host Carlos Arroyo

Conversación con Ángel Alemán, integrante del Colectivo El Tinacal, el cual lleva más de una década investigando y promoviendo la cultura del pulque en México.  Enlaces relevantes: - Facebook de Colectivo El Tinacal. - Los recuerdos del porvenir: las pulquerías de la CDMX. - Canal de Youtube: Producciones El Tinacal. Conoce las redes sociales de EDM: - https://www.instagram.com/encuentrosdementes/ - https://www.facebook.com/encuentrosdementes - https://twitter.com/e_dementes Newsletter: - https://carlosarroyo.substack.com/ Blog: - https://www.carlosarroyoblog.com/

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