EPISODE · Jun 25, 2023 · 16 MIN
🌓#97 甘酒シーズン到来！
from Moon Tales · host Green Life Holistic
暑い夏に最適な発酵食品、甘酒。自家製の生甘酒は発酵が続いているため栄養素が豊富なだけでなく、好みの味に仕上げることができます。以前は苦手だったけれど試行錯誤を繰り返しておいしい作り方に辿り着いた甘酒の魅力について語ります。 ◯甘酒は夏のもの ◯生甘酒は何が「生」なの？ ◯私たちが辿り着いた理想の甘酒の味と作り方のコツ ◯この夏食べたい甘酒のスイーツ ◯今月の香り：熟れたすももの香り すっきりとした生甘酒をおうちで作れるようになる キット付き生甘酒ワークショップのお申し込みは7/4まで。 https://www.greenlifeholistic.com/amazake
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