#98 塩崎省吾「あんかけ焼きそばの謎」

今週の出典:塩崎省吾「あんかけ焼きそばの謎」(ハヤカワ新書) 今週は倉田さんが元気に帰還。果たして先週の配信は聞いていたのか。そして、頂いたメールから生成AIに関する議論が白熱します。 本編は、以前取り上げた「ソース焼きそばの謎」に続く第2弾。あんかけ焼きそばのルーツは、アメリカにあり…？そして、岩永さんの許せない料理がまた1つ増えてしまったかもしれません。 メールは 「[email protected]」まで。 感想は「#リップグリップの出典」を付けてTwitterに投稿ください。出典元としてこのラジオのリンクを付記いただけると尚良いです。 来週の出典:若木民喜「ヨシダ檸檬ドロップス」(小学館)