9822 - In anteprima la nuova drink list di Beta Palermo, il bar che punta su emozioni e personalizzazione

Da Beta Palermo ordinare un drink può diventare un'esperienza del tutto personalizzata e immersiva. Invece della classica domanda "cosa bevi di solito?" il menù include infatti un cocktail che si costruisce su misura in base a due parametri: tipologia ("analcolico" o "alcolico," "secco" o "dolce", "basico" o "acido-fresco", e "liscio" o "gassato) e sentori aromatici ("erbaceo," "amaro," "speziato," "fruttato," "agrumato", "floreale", "cremoso" e "minerale”). “Il concetto è focalizzato sull'empowerment del cliente, che diventa il "manipolatore del proprio destino" attraverso un sistema che genera un cocktail creato esclusivamente sui gusti personali, senza interferenze esterne. La risposta del pubblico al progetto è stata entusiasta, tanto che nel prossimo menù in arrivo il 29 novembre inseriremo una selezione dei signature più richieste realizzati ad hoc per i nostri avventori dall’apertura a oggi”, spiega il titolare Nicolò Parla.L'idea di coinvolgere il cliente in questo modo non è solo una trovata originale, ma rappresenta anche una prova concreta della filosofia del locale che vuole offrire non solo un prodotto, ma un'emozione.