#99 - Élections européennes : en quoi notre vote va influer sur l'alimentation de demain ? avec Hervé Guyomard, directeur de recherche à l'INRAE

À quelques jours des élections européennes 2024, il nous a paru important de revenir sur l'importance de ces élections pour notre agriculture et, a fortiori, notre alimentation.  Si ces élections paraissent souvent éloignées de notre quotidien, elles sont pourtant essentielles, tant pour notre santé que pour tenter de limiter les effets du changement climatique. En effet, c'est à l'échelle de l'Union Européenne que de nombreuses politiques alimentaires sont décidées, comme les subventions destinées à l'agriculture avec la PAC, ou encore l'autorisation ou non de cultiver des OGM. Par ailleurs, comme le rappelle la Commission Européenne, le secteur agricole de l'UE est responsable de 10% des émissions de gaz à effet de serre de l'Union Européenne.  Alors, de quelles façons exactement le vote du 9 juin va-t-il influer sur notre agriculture et notre alimentation de demain ? Comment faire en sorte que les politiques alimentaires de l'UE incorporent davantage les problématiques environnementales, sans pour autant pénaliser les agriculteur.ices ? Pour décrypter ce sujet passionnant de façon pédagogique, Fanny Giansetto reçoit Hervé Guyomard, directeur de recherche à l'INRAE, économiste et statisticien, spécialiste de l'impact des politiques publiques, notamment de la PAC. Si vous souhaitez creuser la question de la PAC et entendre un autre point de vue sur ce sujet, nous vous invitons à écouter l'épisode #27 : Point sur la PAC : comment est financée notre agriculture ?  *** Sa recommandation :  Capital et idéologie de Thomas Piketty (disponible en BD) *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux !   *** Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/.  Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.