996. Na Cozinha: Bolo de Milho com Goiabada

Salve a receita do nosso bolo de milho com goiabada:Ingredientes:200g de milho verde, drenado 4 ovos120g de óleo200ml de leite de coco180ml de leite integral260g de açúcar250g de farinha de milho1 pitada de sal14g de fermento químico (1 colher de sopa)Calda:300g de goiabada100ml de águaCanela em pau a gostoModo de preparo1. No liquidificador adicione o milho, os ovos, o óleo, o leite, o leite de coco e o açúcar2. Bata de 3 a 4 minutos, até ficar uma mistura homogênea 3. Adicione a farinha de milho, o fermento e a pitada de sal. Bata por mais 30 segundos4. Transfira para uma forma untada (24 cm com furo no meio) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 a 50 minutosCalda:1. Adicione em uma panela a goiabada picada, água e canela em pau2. Cozinhe em fogo médio-baixo até que toda a goiabada derreta. Pode ser necessário adicionar mais água. 3. Retire a canela em pau e espalhe a goiabada sobre o bolo já morno