A Conversation with Naz Deravian
from Iran Explained Hosted by Naz Deravian
Send us Fan Mail In this episode, I speak with Naz Deravian, a cookbook author and Persian food expert. Naz and I discuss her background, her transition into the culinary world, the magic of tahdig and Iranian rice, regional varieties and diversity of Iranian cuisine, spiciness of Persian food or rather the lack thereof and of course kabab! As a warning, you’re going to get really really hungry if you already aren’t! Support the show
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Late-night television's award-winning news program featuring anchors Juju Chang and Byron Pitts. For in-depth reporting on today's major news stories, to features, profiles, Nightline has the last word in live network news.
Das IRAN Update
Gilda Sahebi & Sahar Eslah
Seit dem Tod der 22jährigen Kurdin, Mahsa Jina Amini setzen täglich tausende Menschen in Iran ihr Leben aufs Spiel. Aus den Protesten, die im September begonnen haben, hat sich eine Revolution entwickelt. Seither strömen jeden Tag neue, schreckliche, aber auch beeindruckende News über Twitter, Instagram und TikTok zu uns. Den Überblick über die aktuelle Situation in Iran zu behalten, ist eine Herausforderung. "Das IRAN Update" setzt genau da an und verschafft einen wöchentlichen Rückblick auf die Geschehnisse in Iran. Die Hosts, Gilda Sahebi und Sahar Eslah, besprechen die wichtigsten Themen, werfen einen kritischen Blick auf Kommentare von Expert*innen, Journalist*innen und Politiker*innen und erklären politische und geschichtliche Zusammenhänge.
Frequently asked questions
How long is this episode of Iran Explained?
This episode is 50 minutes long.
When was this Iran Explained episode published?
This episode was published on November 23, 2019.
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Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.