A DIFERENÇA ENTRE AGROECOLOGIA E AGRICULTURA ORGÂNICA

Neste episódio damos continuidade à série de 3 episódios, que conta com a participação da nutricionista e doutoranda pela UFBA Joseni França, que aborda a ligação existente entre alimentação e agroecologia. Sendo assim, neste que é o segundo, foi abordado a diferença entre Agroecologia e Agricultura Orgânica A agricultura orgânica é uma forma de agricultura onde todos os agricultores orgânicos são obrigados a cumprir um conjunto de padrões. Para que um produto seja considerado orgânico é necessário descartar a utilização de agrotóxicos em todo processo de produção, considerar as condições dos trabalhadores, a compatibilidade com o ecossistema local, solo saudável e a industrialização no processo. Esses padrões são positivos e garantem maior bem-estar animal e produtos sem agrotóxicos. Contudo a produção orgânica não envolve a mesma responsabilidade social e ambiental tal qual a agroecologia. Haja vista que a agroecologia considera a interação das pessoas e a produção autossustentável, em que o produtor é capaz de desenvolver suas próprias sementes e adubos, compartilhar saberes, realizar trabalhos cooperativos a partir do que tem disponível na sua terra. Desse modo, a principal diferença entre esses modos de produção está no fator social.