À Éclassan, « Le pain de nos champs » de Magali et Damien Tracol

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durée : 00:04:00 - À Éclassan, « Le pain de nos champs » de Magali et Damien Tracol - Sur le plateau nord-ardéchois, Magali et Damien Tracol sont paysans meuniers boulangers. Grâce à un moulin à meules de pierres, ils transforment leurs cultures, blé, seigle, sarrasin, petit épeautre...en farines bio puis en pains au levain et autres gourmandises dans leur fournil sur la ferme. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 18, 2026

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