EPISODE · Apr 17, 2021 · 20 MIN
A Gênese da Obesidade e as contribuições Biológicas e Psicossociais
from Alimente: Nutrição e Ciência · host Profa. Aline S de Aguiar e Prof. Renato M Nunes
No Episódio de hoje, vamos falar sobre as contribuições Psicológicas, Sociais e Biológicas, além das alterações genéticas que influenciam a Obesidade, já em 1848, o filósofo alemão Ludwig Feuerbach afirmava que “o homem é o que come”, de fato, 160 anos após essa afirmação, podemos confirmar que a dieta é um dos principais fatores que afetam a qualidade de vida do ser humano. A obesidade é um termo definido pela Organização Mundial da Saúde (OMS) que envolve um acúmulo anormal ou excessivo de gordura corporal associada à hipertrofia e hiperplasia do tecido adiposo, que apresenta risco à saúde, afetando o perfil de secreção saudável de adipocinas pró e antiinflamatórias, o que pode induzir estresse oxidativo muscular e inflamação, além de estar associada ao desenvolvimento de doenças autoimunes Não perca mais um episódio do Alimente, nós vamos destrinchar como os genes se relacionam desde mudanças comportamentais até o sucesso das dietas pra alguns e o fracasso pra outros Alimente essa ideia com Nutrição e Ciência e entenda o que realmente como o gene se relaciona à obesidade
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