A gombafonalakkal átszőtt jövőben már nem gyártjuk, hanem növesztjük majd a cuccainkat – Holnapután

Egyre sürgetőbbé válik olyan alternatív alapanyagok keresése, melyek környezetszennyezés nélkül, minél kisebb lábnyom mellett képesek kielégíteni az ipar és a fogyasztók igényeit. Fenntarthatósági szempontból a fosszilis alapú műanyagok kora lejárt, mégis elárasztanak mindent. Talán ezen is tud majd változtatni egy magyar startup, a gombafonalakkal foglalkozó Fraxinea. Ők azt ígérik, hogy kizárólag természetes összetevők felhasználásával tartós, strapabíró, biztonságos, és nem utolsó sorban komposztálható anyagokat hoznak létre. A cég társalapítójával, Takács Emesével beszélgettem. Az adásban többek válasz kapunk az alábbiakra: Miért jelent jobb alternatívát a gombafonal a szintetikus megoldásoknál? Mire használható a micélium a mindennapokban, és mi történik vele az életciklusa végén? Milyen eszközökkel, hol és hogyan állíthatók elő a gombatermékek? Milyen jövőbeli felhasználási lehetőségek előtt áll az iparág? Hogyan kerül a gombafonal a jógaterembe? Mennyibe kerülnek ezek a termékek, és mitől válhatnak versenyképessé? Milyen kihívásokkal néz szembe egy micéliumra szakosodott magyar startup?