[A REECOUTER ❤️] 17. Emilie Laystary, l'alimentation comme fenêtre sur le monde

On fait une pause cet été, mais je ne voulais pas vous laisser sans rien. Je vous partage un épisode que les auditeurs ont adoré et que vous n'avez peut-être pas encore écouté. Dans cet épisode, je reçois Emilie Laystary. C'est l'histoire d'une femme qui a transformé sa passion en spécialité journalistique, utilisant l'alimentation comme prisme pour comprendre notre société.On a parlé de son enfance entre deux cultures, de sa découverte du journalisme comme une façon de documenter l'histoire du présent, et de sa spécialisation progressive dans l'alimentation.On a aussi évoqué le podcast à succès Bouffons qu'elle a animé pendant 4 ans, son travail sur les cantines solidaires, et comment elle enseigne aujourd'hui à ses étudiants à regarder ce qui est proche d'eux pour trouver leur direction.Entre articles et livre en préparation, cours et podcast, Emilie a trouvé sa voie et la transmet par tous les moyens qui lui ressemblent.Bonne écoute !--🎙️ Je partage des parcours de vie inspirants en tendant le micro à ceux de la food qui assurent, qu'on ne voit pas (encore) partout et que vous allez adorer !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.