À Saint-Martin-en-Vercors, Gaec de Roche Rousse, ses 35 vaches, ses fromages AOP/IGP, yaourts et fromages blancs Bio

durée : 00:04:10 - Circuits courts, ici Drôme Ardèche - Daniel Vignon et trois associés valorisent le lait de leurs vaches laitières en le transformant à la ferme. Il témoigne de l'importance de la vente directe et de la transformation locale pour l'avenir de nos territoires. Un modèle agricole résilient et axé sur la valorisation du terroir. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.