Abel Mariné a sicom.cat: 'Per lluitar contra la fam i l'obesitat al món cal canviar el sistema social i econòmic'

Pot Catalunya tendir a ser autosuficient des del punt de vista de la producció dels aliments que necessiten els seus habitants per viure? La suficiència alimentària a Catalunya és compatible amb una dieta saludable i suficient? Abel Mariné és expert en nutrició i ciències dels aliments. Catedràtic emèrit del departament de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona, assessora l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària i l’Agència de Salut Pública de Catalunya. Ha estat president de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació i la seva tasca com a divulgador va ser reconeguda per la Universitat de Barcelona fa tres anys amb la seva Distinció a les millors tasques de divulgació científica i humanista.