"Abitur wirst du nicht schaffen" Wie Richard trotzdem Chef wurde 🔪🎙️ l Richard Reichelt

Heute zu Gast: Richard Reichelt 👨‍🍳🎙️Er hat sein Abi geschmissen und seine Leidenschaft gefunden!„Abitur wirst du wohl nicht schaffen“ ... Diesen Satz musste sich Richard früher anhören. Schule hat genervt, der Plan fehlte. Heute leitet er das Restaurant 1811 in Berlin, steht bis zu 16 Stunden am Tag selbst am Herd und ist gleichzeitig Geschäftsführer, Klempner und Gastgeber.Wir sprechen in der neuen Folge darüber, was es wirklich bedeutet, „einfach zu machen“. Richard gibt uns einen ungeschönten Einblick in die Gastro Welt:Warum ein gutes Schnitzel schwieriger ist als ein Rinderfilet.Warum 95 % der Bewerber schon an der Adresse scheitern.Und warum Qualität am Ende immer gewinnt, auch wenn der Weg dahin verdammt hart ist!Ich wünsche euch viel Spaß mit der neuen Folge WATHATTA? 🔥_____Sein Restaurant: https://1811-berlin.de/Instagram: https://www.instagram.com/1811_berlin/IG Mucki: ⁠//www.instagram.com/its.mucki/⁠YouTube Mucki: ⁠ https://www.youtube.com/@itsmucki#wathatta #Gastronomie #Macher #Unternehmertum #1811Berlin #EinfachMachen #Handwerk #Küchenchef #Storytelling #BerlinFood #Selbstständigkeit #RealTalk #unternehmer #podcast #podcastdeutsch