Abschnitt 3 - Die hydraulische Ölpresse - Ölgewinnung

Wir erinnern uns an das Bild des armen Esels aus dem vorigen Raum, der unaufhörlich im Kreis lief, um den schweren Mühlstein der „Blutmühle" in Bewegung zu halten.Aber das war nicht die einzige mögliche Lösung für diese Art von Arbeit.In diesem Raum befindet sich ein bemerkenswertes Objekt: ein außergewöhnliches hölzernes Getriebe einer hydraulischen Ölmühle namens „Gumbu“ aus dem 19. Jahrhundert mit Elementen aus dem 18. Jahrhundert. Es war also nicht der Esel, der die Schleifscheibe bewegte, sondern eine weitaus fortschrittlichere Technologie, die es ermöglichte, mit null Kraftaufwand mehr Energie zu erzeugen!Die schweren gezahnten Steinräder wurden „Möre" genannt und von einer Antriebswelle bewegt, deren Energie von einem großen äußeren Schaufelrad stammte, das durch einen Wasserlauf angetrieben wurde. Im selben Raum sind Balkenwaagen aus der Mitte des 19. Jahrhunderts ausgestellt. Diese Waagen dienten zum Wiegen von Säcken mit Oliven. Als Maßeinheiten dienten die „Quarte“, die 12 kg schweren Holz- und Eiseneimer, die hier ausgestellt sind. Man schätzte, dass aus 12 kg Oliven etwa eineinhalb Liter Öl gewonnen werden konnten. Die hölzerne Presse, die Sie im Ausstellungssaal sehen können, ist dagegen etwas älter als die hydraulische Presse und stammt wahrscheinlich aus dem 17. Jahrhundert. Die Körbe, die sogenannten „Fiscoli“, fingen die zerkleinerten Oliven während des Mahlens auf.Die beiden Becken aus Carrara-Marmor werden mit Sicherheit auf das Jahr 1606 datiert: Sie wurden von der Republik Genua, zu der das Gebiet von Toirano gehörte, als Ölmaße eingeführt. Beim Verlassen dieses Abschnitts werfen Sie einen Blick in die Vitrine mit den Öllampen aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Bedenken Sie, dass Edison die moderne Glühbirne erst 1879 erfand!