Acı Tatlı Mayhoş - Zeytinyağlıların izinde - NTVRadyo

What this episode covers

#AcıTatlıMayhoş 🌿🌿 Zeytinyağlı deyince sizin de aklınıza ayrı bir mutfak geliyor mu? Aylin Öney Tan bu bölümde akladan enginara, bezelyeden otlara baharın hafifliğini taşıyan zeytinyağlı sofraların izini sürüyor. Zeytinyağının tarihinden İstanbul mutfağına, perhiz dönemlerinden mevsimsel alışkanlıklara uzanan bu bölümde, “zeytinyağlı” kavramının nasıl ayrı bir kategoriye dönüştüğünü öğreniyoruz. Bir tutam tarih, biraz da tarif.

Share this episode

Similar Episodes

Actualités Régionales 07h34

Jun 18, 2026 ·2m

Elveda Güzel Vatanım - 5.Bölüm

Jun 13, 2026 ·25m

Word From Washington

Jun 12, 2026

Making Life More Fun

Jun 12, 2026

Elveda Güzel Vatanım - 4.Bölüm

Jun 6, 2026 ·20m

Bölüm 306 - Bir insanın kokusu, ona dair bize ne anlatır?

Jun 6, 2026 ·9m

Similar Podcasts

Kuş Bakışı NTVRadyo Çağdaş doğa biliminin temelini atan Aristo kırlangıç, üveyik gibi küçük kuşların yerin altında kuş uykusuna yattığını düşünüyordu. 1600'lerde bile Avrupalılar, kuzeye özgü “yosun” kazlarının her ilkbahar bir deniz kabuklusunun içinden çıktığını sanıyordu. Peki bugün ne biliyoruz?Yüz binlerce kuş, gideceği yere ulaşamadan can verdiği halde, göç büyük bir risk olduğu halde, neden göç ediyorlar?Göç genetik mi, öğrenilen bir şey mi?Hiç durmadan en uzun uçan kuş hangisi?Ömrü bir göç yolculuğu kadar olan kuşlar, nasıl bir hayat yaşamış oluyor?Yön bulma yeteneği, ses ve görme duyusu, tüylerinden gagasına vücut yapısı, birbirleriyle iletişim, göç yolculuğunda başlarına gelenler...Ornitolog Dr. Arzu Gürsoy Ergen 2020 - 2021 yıllarında NTVRadyo’da her ayın son pazarı yayınlanan Kuş Bakışı adlı programda göçmen kuşları ve göç yolculuklarını anlattı. Baykuştan leyleğe, turnadan kaza göçmen kuşların hikayesi, göç yolunda yaşadıkları, kendil Sıra Dışı Hayatlar NTVRadyo Engelli, özürlü, sakat!.. Mevzuatta ne denirse densin aslında sıra dışı insanlar. Hayatı dezavantajlı yaşayan, farklı, özel insanlar. Onlara nasıl bakıyoruz, ne düşünüyoruz, neyi merak ediyoruz? Nasıl ilişki kuruyor ya da kuramıyoruz?Her birinin, kendisi gibi olanlara da, olmayanlara da anlatmak istedikleri var.NTVRadyo editör ve spikeri Ayhan Aktaş sıra dışı insanlara mikrofon tutuyor, hem söz veriyor, hem merak ettiklerini soruyor. Bu programda, doğuştan ya da sonradan kaza veya hastalık nedeniyle vücudunda farklılık olan insanların sanat, spor, eğitim ya da iş hayatında neyi nasıl yaptıklarını, neler yaşadıklarını dinleyeceksiniz. Masal Bu Ya NTVRadyo Judith Liberman, Fransa’da masallarla büyüdü, “anlatma sanatı” eğitimi aldı. Paris ve New York’tan sonra Türkiye’de küçüklere ve büyüklere masallar anlatıyor, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı, UNESCO, üniversiteler ve sivil toplum kuruluşlarıyla “masal” üzerine projeler yürütüyor. NTVRadyo’da "Masal Bu Ya" programına 2015 yılında başladı. Anadolu’dan ve dünyanın dört bir yanından farklı versiyonlarına, mesajlarına dikkat çekerek büyüklere masal anlatıyor. Masallara müziğiyle Gözde Berberoğlu eşlik ediyor.Judith Liberman zaman zaman gündemle de bağlantılı olarak konuklar alıyor programına. Konuklarıyla ilham üzerine, masalların gücü üzerine, iletişim, anlama, dinleme, fark etme ve bunun yolları üzerine konuşuyor. Büyükler için “Masal Terapi” ve “Masallarla Yola Çık” adlı 2 kitap yazan Judith çocuklar için ilk masal kitabını da kızı Mira’ya birinci yaş günü hediyesi olarak yazdı: Önce hayal. Radyo Tiyatrosu NTVRadyo Ahmet Ümit’in ünlü polisiye roman kahramanı Başkomser Nevzat gizemli, tuhaf cinayet vakalarını, muavini Ali ile birlikte şimdi NTVRadyo'da çözüyor.https://www.ntvradyo.com.tr/program/radyo-tiyatrosu/487Daha önce televizyon dizisi ve sinema filmine konu olan Başkomser Nevzat’ın maceraları “Radyo Tiyatrosu” formatıyla NTVRadyo için uyarlandı. "Şeytan Ayrıntıda Gizlidir"den “Beyoğlu’nun En Güzel Abisi”ne, "Agatha’nın Anahtarı"na kadar Ahmet Ümit’in pekçok hikayesinden sonra, "İstanbul Hatırası", "Kavim", "Kırlangıç Çığlığı" Radyo Tiyatrosu olarak yayınlandı. Şu anda, “Sultanı Öldürmek” adlı romanı NTV Radyo dinleyicileriyle buluşuyor.Başkomser Nevzat’a ünlü seslendirme sanatçısı Nuri Gökaşan hayat verdi.Efektör: NTVRadyo prodüktörü Cengiz Saral.Başkomser Nevzat kimdir?Yazar Ahmet Ümit kahramanını, “alatu

Frequently Asked Questions

How long is this episode of NTVRadyo?

This episode is 4 minutes long.

When was this NTVRadyo episode published?

This episode was published on May 11, 2026.

What is this episode about?

#AcıTatlıMayhoş 🌿🌿 Zeytinyağlı deyince sizin de aklınıza ayrı bir mutfak geliyor mu? Aylin Öney Tan bu bölümde akladan enginara, bezelyeden otlara baharın hafifliğini taşıyan zeytinyağlı sofraların izini sürüyor. Zeytinyağının tarihinden İstanbul...

Can I download this NTVRadyo episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.