Adiós, batido de proteínas: o por qué este alimento (natural) es mejor

#571. Por esto las proteínas veganas son basura y lo que te vende la industria del suplemento, también. Un repaso a qué tiene que tener una proteína de calidad de verdad. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/571 • Comunidad + episodios exclusivos: https://sociedad.ninja/ (00:00) Introducción (2:44) Pasos para elegir una proteína de calidad (4:42) Digestibilidad (7:28) Aminoácidos (9:21) Leucina (10:56) Colesterol (17:19) Creatina y L-carnitina (18:44) Zinc (24:41) El mejor tipo de proteína (26:12) La proteína más barata del mercado (29:07) Por qué (toda) la proteína vegetal es incompleta