Adiós verduras: he dejado de comer vegetales

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#268. Desde pequeños nos han dicho que hay que comer verduras porque son sanas. Por alguna extraña razón su palatabilidad va en contra de los instintos más básicos y no hay ningún animal que se fuerza a comer algo. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/268 • Episodios exclusivos + comunidad: https://sociedad.ninja/ (0:00) Intro (3:24) Únete a nosotros (5:15) Niños que no comen frutas ni verduras (9:08) Cuanto ADN compartimos con los monos (11:24) Consecuencias de comer mucha carne roja (14:36) Apoyo a la industria local (14:48) Más biodisponibilidad (19:26) Mejor absorción (20:33) No tener estreñimiento (22:04) Cambios en la microbiota (24:51) No comer fruta (29:43) Para qué sirven los antioxidantes de las plantas (31:30) Hormesis

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#268. Desde pequeños nos han dicho que hay que comer verduras porque son sanas. Por alguna extraña razón su palatabilidad va en contra de los instintos más básicos y no hay ningún animal que se fuerza a comer algo. • Notas de este...

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