Agriculture et Alimentation : Nourrir le monde, à quel prix ? — 2/4

[Rediffusion-2021/2022] Salut, c’est le Grain de Son, l’émission d’Attac Puy-de-Dôme. Nous nous retrouvons aujourd’hui pour la suite de notre série d’émissions intitulée « Nourrir le monde, à quel prix ? ». Derrière cette question, « à quel prix », se cachent en fait trois interrogations : à quel prix sont vendus nos aliments dans les rayons de nos magasins tout d’abord, et donc, comment faire pour que tout le monde ait les moyens de se nourrir correctement ? ; à quel prix les produits agricoles sont-ils achetés aux producteurs ensuite, et comment faire pour que les paysans puissent vivre correctement de leur activité ? ; quel est le prix social et écologique, enfin, de notre modèle agricole et alimentaire et comment faire pour sortir du système dominant qui a largement démontré ses limites ? Concernant ce dernier point, même les institutions, des plus hautes aux plus locales, ont dû admettre qu’il était urgent de changer de cap et nous allons aujourd’hui nous intéresser aux réponses qu’elles ont tenté d’apporter. Pour nous éclairer, nous retrouvons Laurent CAMPOS-HUGUENEY, militant de la Confédération Paysanne du Puy-de-Dôme, et Jean-Pierre FARRIÉ, administrateur de l’association Terres de Liens. Invités: - Laurent CAMPOS-HUGUENEY, Confédération Paysanne - Puy-de-Dôme - Jean-Pierre FARRIÉ, administrateur de l’association Terre de Liens - Quentin DABOUIS, Association pour le Développement des Monnaies Locales (ADML63)