Agriculture : quelles innovations pour s'adapter au réchauffement climatique ?

Le réchauffement climatique est au cœur des préoccupations des paysans français. Au salon international de l'agriculture, qui a lieu jusqu'au 5 mars, les exposants profitent de l'occasion pour présenter des produits innovants et écologiques. Matelas réfrigérant pour vaches, fromage au lait de chamelle et masque anti-rot... Les explications de Pierre Kupferman.