Agroecología y desarrollo rural sostenible

En esta edición del programa radial aprendemos más sobre planes de vida, la gestión del desarrollo local y los espacios de participación ciudadana. En la segunda parte, escuchamos a Luis Gomero, exponer sobre los aportes de la agroecología al desarrollo rural sostenible. Luis Gomero señala: Urge poner en primer nivel el tema de la alimentación, aspecto que ha quedado solo a garantizar su disponibilidad, pero nada sobre su calidad y balance nutricional para mejorar nuestra capacidad inmunológica. En este sentido promover la producción y el consumo de alimentos saludables es una condición básica para mejorar la defensa interna, por lo tanto, es una prioridad que el Estado debe atender, por ser el mecanismo más eficaz para resistir las enfermedades infecciosas de todo tipo, lo que podemos llamar como salud preventiva.