AGUSTIN SOSA - ESPÍRITU EVOLUTIVO WINES

Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions SudaméricaEn este episodio, nos contactamos con Agustín Sosa, Enologo de Espíritu Evolutivo Wines, quien nos cuenta de las peculiaridades de este proyecto de trabajar con cepas italianas en suelo Argentino, de la reinterpretación que hacen junto a Leandro Azin de los grandes vinos italianos, de los desafíos que plantea elaborar blends con cepas que comúnmente en Italia no se mezclan, por qué siente que el Montepulciano es una cepa que puede andar muy bien en Argentina, y muchísimo más en una interesantísima entrevista al hacedor de un proyecto diferente.