EPISODE · Dec 17, 2025 · 9 MIN
愛犬家必見!人も犬も食べられるスペルト小麦パンの世界
from 【愛犬ご長寿20歳をめざす】手作り発酵ごはん講座 · host ワンネス発酵アカデミー林さと美
スペルト小麦は、現代の小麦が品種改良される前の古代小麦の一種です。9,000年以上前から栽培されてきたこの小麦は、現代小麦と比べて遺伝子構造がシンプルで、消化しやすいという特徴があります。グルテンは含まれていますが、そのグルテンの質が異なるため、小麦に敏感な方でも食べられる場合があります。栄養価も高く、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富です。愛犬にとっても、消化しやすく栄養価の高い穀物として注目されています。無塩・無糖で作るスペルト小麦パンは、人と犬が一緒に楽しめる健康的な食事になります。この放送では、スペルト小麦の歴史、栄養価、現代小麦との違い、そして愛犬と共有できるパンの作り方までをご紹介します。古代の恵みを現代の食卓に取り入れて、家族みんなで健康的な食生活を楽しみましょう。メルマガ登録するとクリスマス企画にエントリーできます!ハフマンの首輪プレゼントhttps://cf.oneness-hakkou-acd.com/xmas-kikaku-optin63648226林のインスタ→https://www.instagram.com/oneness_hakkou/林さと美 ワンネス発酵アカデミー代表愛玩動物管理飼養士ペット栄養管理士愛犬のための手作り発酵ごはん: 特に、愛犬の長寿を目指した手作り発酵ごはんの講座に力を入れています。犬に発酵食品を取り入れたレシピや、毎日の暮らしに取り入れやすい発酵習慣を提案しています。専門的な知識: 発酵のメカニズムを学ぶことに重点を置いており、基礎から発酵を学ぶことができますワンネス発酵アカデミーは、愛犬の健康を食事から考えたい飼い主さんや、犬に関わる仕事をしている人たちのための学びの場です。
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