EPISODE · Apr 10, 2023 · 43 MIN
Akad olyan, aki még a hortobágyi csirkehúsos raviolira is parmezánt tesz
from Filéző - 24.hu · host Hammer Zoltán, Jankovics Márton, Inkei Bence
A Filéző podcast vendége ezúttal Hammer Zoltán, a Lashka Tésztaműhely tulajdonosa és séfje volt, akivel arról is beszéltünk, mitől teljesen más élmény a friss tészta, mint a boltban kapható száraztészta, miért nem ajánlott olajat önteni a főzővízbe, hogyan teszi tönkre a házhoz szállítás a tésztaételeket, és vajon tényleg kitagadják-e Olaszországban azt, aki tejszínnel készíti a carbonara spaghettit.
What this episode covers
A Filéző podcast vendége ezúttal Hammer Zoltán, a Lashka Tésztaműhely tulajdonosa és séfje volt, akivel arról is beszéltünk, mitől teljesen más élmény a friss tészta, mint a boltban kapható száraztészta, miért nem ajánlott olajat önteni a főzővízbe, hogyan teszi tönkre a házhoz szállítás a tésztaételeket, és vajon tényleg kitagadják-e Olaszországban azt, aki tejszínnel készíti a carbonara spaghettit.
NOW PLAYING
Akad olyan, aki még a hortobágyi csirkehúsos raviolira is parmezánt tesz
No transcript for this episode yet