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Al dente | Aceitunas, mucho más que un aperitivo episode artwork

EPISODE · May 28, 2026 · 17 MIN

Al dente | Aceitunas, mucho más que un aperitivo

from Hoy por Hoy · host Felipe Areal

Ainhoa Aguirregoitia reflexiona junto a Àngels Barceló en Al Dente sobre el uso de la aceituna en la cocina: cruda o cocinada, verde, negra, acompañada de otros ingredientes o machacada, como la tapenade.

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Ainhoa Aguirregoitia reflexiona junto a Àngels Barceló en Al Dente sobre el uso de la aceituna en la cocina: cruda o cocinada, verde, negra, acompañada de otros ingredientes o machacada, como la tapenade.

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Al dente | Aceitunas, mucho más que un aperitivo

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This episode was published on May 28, 2026.

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Ainhoa Aguirregoitia reflexiona junto a Àngels Barceló en Al Dente sobre el uso de la aceituna en la cocina: cruda o cocinada, verde, negra, acompañada de otros ingredientes o machacada, como la tapenade.

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