Al dente | Arroz al sarmiento - Hoy por Hoy

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Como está en casa (Alicante), Ainhoa Aguirregoitia nos propone jugar con fuego. Nos invita a aprender a hacer un arroz al sarmiento con la ayuda de Javier Molina, del restaurante 'La Llar Arrós i Brases'. Y para eso hemos encendido una hoguera en las vías muertas de la vieja estación alicantina de Benalúa, hoy sede de Casa Mediterráneo.

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This episode was published on May 15, 2026.

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Como está en casa (Alicante), Ainhoa Aguirregoitia nos propone jugar con fuego. Nos invita a aprender a hacer un arroz al sarmiento con la ayuda de Javier Molina, del restaurante 'La Llar Arrós i Brases'. Y para eso hemos encendido una hoguera en...

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