EPISODE · Feb 5, 2026 · 17 MIN
Al dente | ¿Qué es la cocina hibrida?
from Hoy por Hoy · host Felipe Areal
Ainhoa Aguirregoitia y Àngels Barceló charlan en Al Dente sobre la Cocina Hibrida. Frutas y productos mezcla de dos o más distintos. Eso nos lleva a platos hibridos, mezclando productos a su vez nuevos. No confundir con la cocina fusión.
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