AlaCantorad-1) LE(s)ViN(s):-tOUS à la CAVE !- avec Michel Pasco guichen20022021

Nous allons consacrer trois chroniques en entretien avec Michel Pasco, fondateur caviste de "TOUSALACAVE" à Guichen. Après une brève présentation nous annoncerons les grands chapitres de ces chroniques puis nous présenterons notre invité: ses motivations, son histoire de vie l'amenant à créer cette entité bien sympathique sur Guichen. Par ailleurs, nous lui demanderons de nous éclairer sur de nombreux aspects de la science du vin.