ALEJANDRO ZLOTOLOW -Ante la crisis del sector frutícola, crean un clúster de ciruela industrializada en Mendoza

ALEJANDRO ZLOTOLOW Subsecretario de agricultura y ganaderia del Gobierno de Mendoza Ante la crisis del sector frutícola, crean un clúster de ciruela industrializada en Mendoza Industriales, productores y exportadores de ciruelas nucleados en distintas cámaras y asociaciones formalizaron la creación de un “clúster” en busca de mayor competitividad y venta para toda la cadena de valor. La formación del “grupo impulsor de acciones”, como se define a los clúster, busca trabajar en varias aristas inherentes a la actividad. Entre los primeros desafíos, los productores de las zonas sur de San Rafael y General Alvear, se propusieron abrir mercados, apuntalar los precios y aplicar mejoras tecnológicas en los procesos productivos. Esta región produce casi 85% de la producción de ciruelas de la provincia.