Alessandro Braglia - La cucina delle origini - Parte seconda

In questo secondo incontro con Alessandro Braglia, chef di casa nostra, si parlerà di ricette della tradizione. Alessandro è anche un grande comunicatore, capace di trasmettere la sua passione per il cibo e la convivialità. Ogni piatto che crea è un invito a scoprire la bellezza della cultura emiliana, un viaggio sensoriale che celebra la storia e le tradizioni di una terra ricca di sapori. E anche questa volta, dopo la registrazione della puntata, l’appetito è cresciuto inevitabilmente!Buon ascolto ... e buon appetito!