Alex Recknagel über Gastronomie, Mut und das neue München

from Gin And Talk · host The 48forward Studios

München gilt als teuer, satt und ein wenig träge – doch die Gastroszene der Stadt erfindet sich gerade neu. Gastronom Alex Recknagel spricht über preisgekrönte Hotelbars, schwindelerregende Mieten und Wohnungen für Mitarbeiter. Und über seinen größten Traum: einen Kiosk.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 12, 2026

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Alex Recknagel über Gastronomie, Mut und das neue München

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