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Alimentation, la grande rupture est-elle possible ? episode artwork

EPISODE · Feb 27, 2026 · 1H 33M

Alimentation, la grande rupture est-elle possible ?

from Les Champs Libres · host Les Champs Libres en replay

Nourrir 9 milliards d’humains en favorisant le bien-être animal et la santé des consommateurs, sans détruire la planète. C’est le triple objectif qui se pose aujourd’hui. Mais pour surmonter ces défis écologiques et humains, notre alimentation doit évoluer. Comment ? À quoi ressembleront les assiettes de demain ? Comment réinventer nos modes de production et de consommation ? Avec Julien Lemarié, Tom Rial, Christophe Brusset. Une rencontre proposée dans le cadre du festival Nos futurs, enregistrée le jeudi 24 mars 2022 aux Champs Libres (Rennes).

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What this episode covers

Nourrir 9 milliards d’humains en favorisant le bien-être animal et la santé des consommateurs, sans détruire la planète. C’est le triple objectif qui se pose aujourd’hui. Mais pour surmonter ces défis écologiques et humains, notre alimentation doit évoluer. Comment ? À quoi ressembleront les assiettes de demain ? Comment réinventer nos modes de production et de consommation ? Avec Julien Lemarié, Tom Rial, Christophe Brusset. Une rencontre proposée dans le cadre du festival Nos futurs, enregistrée le jeudi 24 mars 2022 aux Champs Libres (Rennes).

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Alimentation, la grande rupture est-elle possible ?

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How long is this episode of Les Champs Libres?

This episode is 1 hour and 33 minutes long.

When was this Les Champs Libres episode published?

This episode was published on February 27, 2026.

What is this episode about?

Nourrir 9 milliards d’humains en favorisant le bien-être animal et la santé des consommateurs, sans détruire la planète. C’est le triple objectif qui se pose aujourd’hui. Mais pour surmonter ces défis écologiques et humains, notre alimentation doit...

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