Alimentazione sana e disturbi alimentari: anoressia, bulimia, abbuffate

In questo episodio, discuto di cosa determina la fame e la sazietà e del ruolo che il nostro cervello, lo stomaco, il tessuto adiposo e gli ormoni svolgono nella regolazione della fame e nel placare il desiderio di mangiare di più. Affronto anche il tema di come le proteine ​​vengano assimilate meglio nelle prime ore del giorno rispetto a quelle successive e perché chi pratica il digiuno intermittente potrebbe voler anticipare la finestra temporale in cui mangiare. Poi approfondisco il tema dei disturbi alimentari: l'anoressia nervosa, in cui le persone si privano del cibo, e la bulimia nervosa, in cui le persone si abbuffano e poi eliminano il cibo con il vomito. Discuto alcuni miti comuni sull'anoressia, come il ruolo delle immagini mediatiche nell'aumentare i tassi di incidenza e il mito dell'anoressica "perfezionista". Analizzo anche i sintomi e i sistemi cerebrali e chimici alterati in questa condizione. Spiego come le persone anoressiche diventino iperconsapevoli del contenuto di grassi negli alimenti e sviluppino abitudini riflesse di iperconsapevolezza dei grassi. Successivamente, discuto i trattamenti più efficaci, dai modelli basati sulla famiglia a quelli che mirano a modificare le abitudini alimentari a basso contenuto di grassi e calorie. Parlo anche dei nuovi studi clinici più sperimentali su MDMA, psilocibina e ibogaina per l'anoressia, analizzandone sia le potenzialità che i rischi.Esamino le ultime ricerche sul disturbo da alimentazione incontrollata e la stimolazione cerebrale, i trattamenti farmacologici e le disfunzioni tiroidee nella bulimia, e spiego perché i trattamenti per la bulimia sono così simili a quelli per l'ADHD. Infine, tratto in dettaglio i "giorni di sgarro", la dismorfofobia e la crescente lista di nuove forme di disturbi alimentari. Come sempre, vengono discussi la scienza e gli strumenti basati sull'evidenza scientifica.Grazie per il vostro interesse verso la scienza. Ci rivediamo la prossima settimana!SCONTO 100 EURO SU ALL MY DNA https://allmydna.ch/link/cmjaebb/Scoprire il tuo profilo genetico significa conoscere davvero come funziona il tuo corpo: capisci quali nutrienti ti fanno bene, come rispondi all’allenamento e dove possono nascondersi squilibri o carenze.📚 BASATO SU RICERCA SCIENTIFICA Tutti i contenuti sono basati su studi peer-reviewed e ricerche all'avanguardia nel campo delle neuroscienze, presentati in modo accessibile e pratico.🔔 ISCRIVITI per non perdere i prossimi episodi su sonno, riposo profondo non-dormiente e tecniche avanzate per il potenziamento cognitivo!📝 Note Importanti Questo podcast è a scopo educativo e informativo. Consulta sempre un professionista sanitario prima di apportare cambiamenti significativi alle tue abitudini di sonno o prima di assumere integratori.Ascolta ora questo viaggio affascinante all'interno del sistema nervoso umano! Iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perdere i prossimi episodi dedicati al benessere e alla scienza applicata alla vita quotidiana.