ANALÍA VIDELA - SOMMELIER DE AGUAS

Auspician Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines @cafayatewinesLa Sommelier Analia Videla, Primera Sommelier de Aguas de Argentina y Latinoamerica, nos cuenta de la preparación específica que le exigió estudiar esta especialización, de los pasos que tuvo que seguir para adaptarse sensorialmente para detectar las diferencias de aguas, de los tipos de agua y sus eventuales maridajes, de las aguas y su vencimiento, de la importancia de la hidratación, y como no todas las aguas hidratan de la misma manera, de los beneficios de las aguas alcalinas, y muchísimas más en una entrevista interesantísima sobre un aspecto vital de la alimentación diaria.