André Junqueira fala da Bizarro, a Anti-Cerveja - Episódio 168

André Junqueira fala da Bizarro, a Anti-Cerveja! Conversei com o André Junqueira, da Morada Cia Etília, sobre o projeto dele junto com a 2Cabeças do Rio de Janeiro e a Freigeist da Alemanha, de criar uma cerveja totalmente fora dos padrões da tradicional Lei de Pureza Alemã. No Mundo todo está comemorando os 500 Anos da Lei de Pureza Alemã neste 23 de Abril, e os caras bateram de frente nesta data, criando até o Dia da Cerveja Impura. E eles conseguiram, fizeram uma cerveja que não leva nenhum dos quatro ingredientes tradicionais e com isso motivaram fabricantes e consumidores que não é preciso restringir as cervejas aos ingredientes, muito menos aos mesmos processos já estabelecidos. Assista ao vídeo e confira como ficou a Bizarro, a Anti-Cerveja. O rótulo ideal as comemorações do Dia da Cerveja Impura! Ao final comente, nos diga o que acha deste projeto e também aproveite para mandar a sua dúvida para o André Junqueira da Morada. Até a próxima!