EPISODE · Nov 6, 2021 · 22 MIN
アニサキス特集~それでも俺たちは生魚を食べるんだ!~【前編】
from 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」 · host kanitako
アニサキスについて、あなたはどれくらい知ってますか? 当たったことがある方も、無い方も、ちょっぴり詳しくなれるアニサキス特集です! 魚食系最大の天敵!/実はアニサキスは世界に何種かいる/2018年カツオ事件の真相/鮮度良くても身にいる?/背にはいなかった/こんなとこにも!?アニサキス発見談/意外なアナゴ/イカにもいるよ/伝説のフィッシャーマン(本人)も危なかった/怖いよ!体験談/アニサキスボールペン誕生秘話/魚屋よ、たくましくあれ!/アニサキスアレルギー/好奇心で食べるのダメ絶対/魚食関係者ほど要注意/後天的食物アレルギーの恐怖/和食が食べれなくなる?/正しい知識が身を守る/突然の電話…あなたは一体…??後編に続く! 魚食系ラジオではご質問やご感想を募集しております。 こちらのGoogleフォームかメール([email protected])、又はtwitterや、SpotifyのQ&A機能などで受け付けております! 【補足】2018年カツオ事件の、カツオは何故三宅島に接岸して餌をたくさん食べたのか?ということについては、黒潮の大蛇行により回遊ルートが変わったためとされる説がありますが、詳しくは分かっておりません。 【番組twitter】 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(@junk_fish3) 【出演者&twitter】 かにへー(@kanihey55) なおたこ(@naotako_wiener) アニサキス・シンプレックス・センス・ストリクト(帰省中) 【BGM】※一部省略 華偶様 自称芸術家みーさん様 Ryo Lion様 ※トーク内で情報を間違う場合がございます。こっそり指摘頂けますと嬉しいです。
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