Antes que as tascas desapareçam, é melhor ir recordar o que é a comida tradicional portuguesa boa e barata

Mais do que um local para comer e beber, é um símbolo da identidade nacional. Mas o que faz de um estabelecimento uma verdadeira tasca? Conversamos com a jornalista Ana Maria Fonseca, numa altura em que, com assinatura Boa Cama Boa Mesa, o Expresso se prepara para lançar um novo guia.See omnystudio.com/listener for privacy information.