ANTI-PITCH Aficionado coffee shop avec Julia et Mickaël

Le meilleur coffee shop du coin ? Un endroit où tu peux cocooner, goûter, déjeuner, travailler, co-worker ? C'est Aficionado à Bourg-en-Bresse ! Ici, on est loin des clichés même si on respecte l'esprit coffee shop. Petits plats et pâtisseries de grande qualité, avec de bon produits les plus locaux possible, et du café pour les amateurices. Julia et Mickaêl souhaitent faire de leur coffee shop un lieu de partage, de simplicité, coloré et confortable. Toujours à la recherche de nouvelles manières de s'améliorer et offrir le meilleur service tout en respectant leurs valeurs, Mickaël et Julia nous parlent à coeur ouvert de leurs joies et challenges entrepreneuriales. 02:06 Portrait chinois06:54 Aficionado : amateur passionné10:05 parcours de Mickaël et Julia14:25 un troisième lieu : simplicité, bienveillance, bonne bouffe et rencontres17:30 où trouver l'énergie et l'équilibre de vie20:15 la posture de dirigeante21:03 construire une identité et nourrir l'inspiration26:22 être toujours en mouvement, s'inspirer des autres29:20 les difficultés de managment, de gestion des flux de réservation et des stocks33:30 tester et évoluer35:25 un lieu de rencontre37:06 une majorité de femmes40:20 Aficionado ne rentre pas dans les cases42:28 les échecs sont des leviers46:20 travailler à deux49:50 fierté et réussite51:48 rêver un projet et le réaliser53:33 l'avis de la clientèle56:20 la présence sur les réseaux : être authentique et à la hauteur des attentes01:00:55 l'importance de la remise en question et de la mobilité01:03:15 projet en cours01:04:00 recommandation entrepreneurEn savoir plus sur l'accompagnement Anti-Pitch : https://anti-pitch.my.canva.site/site-de-vente-anti-clubPour contacter Valérie : steinhypnose.frHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.