Арабская кулинария — особенности жанра на радио Фонтанка ФМ (021)

"Кухни народов мира" - это первый и единственный в Санкт-Петербурге фестиваль, представляющий культуру разных стран в разрезе их традиционных кухонь. Пространство фестиваля будет разделено на три зоны: "Россия и соседи", "Европа" и "Экзотика". В каждой зоне страны-участницы в соответствии с концепцией представят гостям фестиваля свои национальные блюда, проведут презентацию языка, традиций своего региона и обычаев, свойственных их культуре. Секцию "Россия и соседи" представят гости из Армении, Узбекистана, российская команда для фестиваля выбрала кавказскую кухню и кухню северных регионов страны. "Европа" будет представлена блюдами из Италии , Сербии, Эстонии, Чехии и Германии. А секция "Экзотика" удивит всех кулинарными находками из Венесуэлы, Мексики и Индонезии. Каждая страна проведет кулинарные мастер-классы. А чтобы немного разбавить пряные ароматы международной "кухни", организаторами подготовлена концертно-развлекательная программа с выступлениями вокальных и хореографических ансамблей. После мастер-классов по приготовлению национальных блюд, гостей фестиваля ожидает увлекательная викторина "Кухни народов мира". Каждая страна-участница заранее подготовит каверзные вопросы для викторины, чтобы проверить знания гостей в области географии и культуры. Фестиваль "Кухни народов мира" нацелен на развитие толерантности и межкультурного взаимопонимания в молодежной среде через знакомство с национальными кухнями разных стран мира. Это уникальный проект, помогающий объединить всех за одним делом и раскрыть грани различных культур. Правительство Санкт-Петербурга Комитет по молодежной политике и взаимодействию с общественными организациями ГБУ" Дом молодежи Санкт-Петербурга"