EPISODE · Nov 7, 2023 · 45 MIN
Артём Пономарёв – Что такое фудтех и легко ли вырастить говядину в биореакторе?
from Мослекторий
Можно ли сделать растительную котлету совсем неотличимой от мясной? Как напечатать завтрак, обед и ужин на 3D-принтере? Об этом в проекте «Мослекторий» рассказал основатель биотехнологических стартапов, преподаватель в сфере фудтеха Артем Пономарев. ________________________ Наши ресурсы https://vk.com/moslectory https://ok.ru/moslektory https://lectory.m24.ru https://www.youtube.com/@moslectory https://rutube.ru/channel/25023818/
Embed this episode
Ready to play
Артём Пономарёв – Что такое фудтех и легко ли вырастить говядину в биореакторе?
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.