Asociación Culinaria de Las Tunas: por fortalecer y enriquecer la cocina criolla cubana

La Federación Culinaria de Cuba celebra en este 2022 su Aniversario 41 años de creada, mientras vela por cumplir con su objetivo fundacional de contribuir a mejorar la calidad de los servicios gastronómicos y la cocina en particular. Hoy, en un contexto marcado por el perfeccionamiento del sector gastronómico, la organización se fortalece en Las Tunas. Ramón Echevarría Nápoles, vicepresidente de eventos, destacó a Tiempo21 que ante el surgimiento de nuevos actores económicos es un reto el tema de la calidad, y para obtenerla es fundamental la formación, la superación y la exigencia, valores y habilidades que defiende e inculca la Asociación Culinaria de Las Tunas.