Asperges et rhubarbe: le vrai départ de la saison

Aujourd'hui, on célèbre enfin l'arrivée des deux grandes stars qui marquent le véritable coup d'envoi de la saison : les asperges et la rhubarbe.   Au menu aujourd'hui :   🌿 Asperge et rhubarbe : Sophie Descôteaux nous partage l'art de récolter l'asperge au bon moment, le secret pour éviter de trop la cuire afin de garder son croquant, et des idées créatives pour transformer la rhubarbe pour le bonheur des petits et des grands.   💛 Histoires de semences : Dan Brisebois nous présente la Touchstone Gold. Une betterave plus sucrée et moins terreuse que la rouge, qui a l'immense avantage de ne pas tacher vos planches à découper !   Bonne écoute !   🌻 🌻 🌻 🌻 🌻   Le club piment https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment   Semences de betterave Touchstone Gold https://fermetournesol.qc.ca/products/ch205   Télécharge notre Guide de plantation A à Z https://fermetournesol.qc.ca/balado   Retrouve les semences et les paniers bio de la ferme Tourne-Sol sur notre site web https://fermetournesol.qc.ca   Retrouve la Ferme coopérative Tourne-Sol sur Instagram https://www.instagram.com/fermetournesol/   Trouve d'autres fermes qui offrent des paniers bio https://www.fermierdefamille.com/fr/