Asti, scatta il Bagna Càuda Day. Miravalle: «Grande tradizione contadina»

Venerdì 24 novembre con le Donne al Volante si inaugurano i due weekend del Bagna Càuda Day, tipica specialità gastronomica della cucina piemontese. L'evento si terrà ad Asti nei weekend del 25-26 novembre e 1-2-3 dicembre. Sergio Miravalle, il direttore artistico della manifestazione, ne ha parlato con Liliana Russo e Katia De Rossi: «È una tradizione contadina del Nord Italia, diffusa anche nelle zone della Provenza e di Marsiglia». Tradizione che però è arrivata anche all'estero, in Giappone, a New York e in Sud America. «Sul sito si trovano tutte le informazioni e le varianti di bagna càuda servite, da gustare per bene!».