EPISODE · Apr 8, 2026 · 6 MIN
Auberginenschnitzel mit Ofenpaprika und Bärlauchpesto
from WDR 5 Neugier genügt Freifläche · host Valentina Dobrosavljević
Die Bärlauchsaison wird auch in Daniel Georgievs Sterneküche in Haltern am See gefeiert: Aus den selbstgepflückten Kräutern macht er ein Pesto, das er mit Aubergine und Paprika zu einer köstlichen Vorspeise verbindet. Von Valentina Dobrosavljević.
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Die Bärlauchsaison wird auch in Daniel Georgievs Sterneküche in Haltern am See gefeiert: Aus den selbstgepflückten Kräutern macht er ein Pesto, das er mit Aubergine und Paprika zu einer köstlichen Vorspeise verbindet.
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Auberginenschnitzel mit Ofenpaprika und Bärlauchpesto
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